damit wir Ihnen und allen unseren Gästen stets den bestmöglichen Service bieten können, bitten wir um Ihr Verständnis für folgende Regelung:

Unser Restaurant verfügt über maximal 20 Plätze. Kurzfristige Absagen oder nicht wahrgenommene Reservierungen bedeuten für uns nicht nur einen wirtschaftlichen Verlust, sondern nehmen auch anderen Gästen die Möglichkeit, einen Tisch zu erhalten.

Jeder Abend erfordert eine sorgfältige Planung – sowohl bei der Platzvergabe als auch bei der Zubereitung unserer Speisen. Da wir mit frischen, hochwertigen Zutaten arbeiten, planen und bereiten wir diese gezielt für Ihre Reservierung vor. Eine kurzfristige Absage führt daher nicht nur zu einem unbesetzten Tisch, sondern auch zu unnötigem Lebensmittelverlust.

Um dieser Herausforderung entgegenzuwirken, berechnen wir eine Ausfallgebühr von 10 € pro Person in Form eines Gutscheins, falls eine Reservierung nicht mindestens 24 Stunden vorher storniert wird. Dieser Betrag hilft uns, die durch kurzfristige Absagen entstehenden Kosten teilweise auszugleichen und ermöglicht es uns, weiterhin einen hohen Qualitätsstandard zu halten.